冷链食品大排查 市场监管部门在行动
更新时间:2020-11-20 10:49:21 点击次数:591次 来源:广播电视局 作者:马会会
本网讯(马会会 姜焜林 刘帅)为进一步加强冷冻食品安全监管,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,严厉打击食品违法经营行为,近日,胜利市场监督管理所的执法人员针对辖区范围内冻货批发零售市场,集中开展食品安全大检查。
检查过程中,执法人员加强对冷冻食品销售门店的检查力度,重点对超市、农贸市场、冻库等区域专项检查。督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,自觉落实进货查验及记录相关要求,依法索要相关凭证,重点排查生鲜、冷冻猪肉、畜禽肉类、冻虾、水产品及其制品。
检查工作开展以来,各商超经营者均严格落实食品安全主体责任,做到冷链食品及其他冷冻食品来源可溯,去向可追,问题可查,实现冷链食品生产经营全过程控制,给广大消费者创造安全放心的消费环境。
针对近期有关地区连续出现冷链运输的食品携带新冠肺炎病毒的事件,胜利农场及时响应,各部门坚持常态化疫情防控不松懈,加强市场环境和食品监测的同时,加强市场公共区域的消毒消杀以及冷链运输食品的管控,把各项防控措施落实到位。
检查过程中,执法人员加强对冷冻食品销售门店的检查力度,重点对超市、农贸市场、冻库等区域专项检查。督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任,自觉落实进货查验及记录相关要求,依法索要相关凭证,重点排查生鲜、冷冻猪肉、畜禽肉类、冻虾、水产品及其制品。
检查工作开展以来,各商超经营者均严格落实食品安全主体责任,做到冷链食品及其他冷冻食品来源可溯,去向可追,问题可查,实现冷链食品生产经营全过程控制,给广大消费者创造安全放心的消费环境。
针对近期有关地区连续出现冷链运输的食品携带新冠肺炎病毒的事件,胜利农场及时响应,各部门坚持常态化疫情防控不松懈,加强市场环境和食品监测的同时,加强市场公共区域的消毒消杀以及冷链运输食品的管控,把各项防控措施落实到位。